Unser herbstlicher bernsteinfarbener Honig von der Erikaheide mit feinherben Geschmack – perfekt zu kalten Gerichten
In den weitläufigen Heideflächen entlang der Kiefernwälder in den Küstengebieten Kretas wächst die wilde Erikaheide.
Die Bienen produzieren daraus einen unvergleichlichen Honig. Genieße diese fantastische Spezialität aus Kreta – den Honig aus Kreta aus dem Hause Meligyris.
Herkunft & Erhebungszeitraum
Aus den Blüten der Erikaheide im entlang den küstennahen Kiefernwäldern von Kreta wird dieser Honig im Herbst erhoben.
Eigenschaften
Honig mit dunkler Bernsteinfarbe, dichter Textur und einem feinherben Geschmack, der an flambiertes Karamell erinnert.
Nährwert
Reich an Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen. Sein hoher Proteingehalt mach ihn zur ersten Wahl für Sportler.
Unser Erikaheide-Honig passt am Besten zu…
Allen kalten Gerichten mit Schinken, Geflügel, Fleisch oder harten, gereiften Käsesorten. Er passt auch gut zu einem starken Kaffee.
Herstellerangaben
Hersteller: Meligyris, Manolis Stefanakis, Belibasaki Str. 9, 70300 Arkalohori, Heraklion, Kreta, Griechenland
Vertrieb: OlivenZauber, S. Güntner, Eichenstraße 45, 86316 Friedberg